2022年3月3-4日，“安徽·蕪湖老字號(hào)考察團(tuán)”在蕪湖市商務(wù)局副局長(zhǎng)崔宏、蕪湖市鏡湖區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)徐江寶、安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡明朗的帶領(lǐng)下進(jìn)行了為期三天兩晚的浙江老字號(hào)考察活動(dòng)。

    同時(shí)參與考察的還有安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)汪世和、安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)俞云海、蕪湖市鏡湖區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)魯文翠、蕪湖市鏡湖區(qū)商務(wù)局綜合辦主任韋強(qiáng)、蕪湖市商務(wù)局流通發(fā)展與電子商務(wù)科主任陶勇等。

考察第一天（3月3日）

    浙江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)丁惠敏在老字號(hào)展示中心（杭州建國(guó)北路59號(hào)）接待“安徽·蕪湖老字號(hào)考察團(tuán)”。

丁惠敏向考察團(tuán)介紹了全國(guó)中華老字號(hào)振興工作的發(fā)展歷程和浙江省老字號(hào)工作的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并與考察團(tuán)進(jìn)行座談交流。

此外，考察團(tuán)還調(diào)研走訪(fǎng)了河坊街歷史文化街區(qū)、湖濱路高品質(zhì)步行街等老字號(hào)聚集地。

考察第二天（3月4日）上午

考察團(tuán)與省老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、紹興老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、咸亨酒店掌門(mén)人宋金才先生進(jìn)行了深入座談交流，詳細(xì)了解咸亨酒店的歷史文化和經(jīng)營(yíng)理念以及紹興老字號(hào)工作的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)。

宋金才

崔   宏

胡明朗

座談會(huì)

咸亨酒店創(chuàng)建于清光緒甲午年（一八九四年），是酒鄉(xiāng)紹興最負(fù)盛名的百年老店之一。魯迅先生的小說(shuō)《孔乙己》使咸亨酒店聞名中外。

“咸”是都的意思，“亨”為順利，“咸亨”即為“大家都順利”的祝福語(yǔ)。以此為店名，足見(jiàn)當(dāng)家人對(duì)生意之興旺的殷切期盼之情。

《易經(jīng)》語(yǔ)云：“坤厚載物，德合無(wú)疆，含弘光大，品物咸亨”。即指占卜之事，凡合于此卦者，無(wú)論物質(zhì)，還是精神方面，都將順利發(fā)展。

現(xiàn)在，古老而年輕的咸亨酒店，是五星級(jí)的魯迅文化主題酒店，成為了紹興城市的客廳，文化旅游休閑的地標(biāo)。

考察第二天（3月4日）下午

“安徽·蕪湖老字號(hào)考察團(tuán)”于3月4日下午來(lái)到中國(guó)黃酒博物館參觀。

考察團(tuán)在中國(guó)黃酒集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理柏宏的介紹下品鑒了元紅、加飯、善釀、香雪等四款經(jīng)典紹興黃酒。

中國(guó)黃酒博物館投資4.2億元人民幣，集文化、歷史、旅游購(gòu)物于一體，是中國(guó)最大的“黃酒之都”的象征。

該館占地三萬(wàn)平方米，位于浙江省紹興市越城區(qū)下大路557號(hào)，建筑面積一點(diǎn)六萬(wàn)平方米，是中國(guó)最大的黃酒博物館。