創始人鮑汝鳳，作為家中唯一的讀書人未負眾望

　　壽縣永昌米面有限公司起源于古壽州的老字號“鮑家灣”（永昌糧行），現坐落于全國歷史文化名城壽縣南郊，瓦埠湖北岸。“鮑家灣”屬于淮河支系的沖積平原，土壤肥沃，水源充沛，氣候分明，宜耕宜種，是一個美麗富饒的魚米之灣。

　　鮑家灣，是地名亦是字號

　　永昌號，是店名也是心愿

　　壽縣永昌米面有限公司立足于壽縣地方優勢資源，主要從事稻谷、小麥收貯、加工。公司擁有自己的品牌“鮑家灣”、“鮑家灣紅日”、“鮑家灣金蘋果”、“鮑老二”等，有屬于自己的原糧基地和原糧倉庫，以及完善的銷售網絡和嚴格的質量保證體系，產品遠銷上海、廣州、福建、浙江、江西、四川等地。

　　鮑家灣水稻，天然水灌溉原生態成就

　　當年的車軸，運送的是糧食還有家族的希望

　　當年的米桶，防蟲防鼠宜儲藏

　　當年前臺的交易用具，體現公平公正誠信

　　當年的賬房用具，賬目清人心定

　　“鮑家灣”創始人鮑汝鳳。民國時期，鮑汝鳳從糧食商販做起，苦心經營數年，歷經艱辛，方小有積蓄，得以購置房產四間，并于1935年秋創建“鮑家灣”，選址于原棋盤街中段前后進兩層的四間門面（前店后家）。糧行憑著誠實做人，誠信做事，經過兩年凝心聚力，潛心發展，由于業務拓展需要，糧行又于1937年在南門外原官亭街開辦第二家“鮑家灣”，由于城內城外各開了一個糧行，分別代稱內行、外行，也因此成就了一句婦孺皆知的一句歇后語：南門外擺籮筐——外行。至此，“鮑家灣”這個金字招牌，得到了百姓的認可和信任，形成了自己的特色，“鮑家灣”字號徹底在壽縣叫開了。

　　現代企業，還是老字號

　　分類優選，恒溫倉儲

　　生產自動化，質量標準化

　　真空包裝，品質保障

　　機械化裝卸，不只降低勞動強度

　　產品登云倉，銷售網絡化

　　經營管理智能化，優化結構降低能耗壓縮成本

　　但好景不長，由于日本軍閥連年侵略壽縣，鮑汝鳳放棄城內、外糧行的一切，帶領大家連夜搬家到距縣城南向 10 公里的老家—興隆集（壽縣鮑氏遷壽始祖鮑琥定居地）繼續經營。1945 年，日本宣布戰敗，無條件投降，“鮑家灣”舉家又搬回官亭街的原商鋪，繼續從事糧食貿易。

　　示范加工企業，技術標準與產品品質國內領先

　　商標品牌示范企業，引領市場指導消費

　　鮑老二香米，顆粒飽滿松軟香甜

　　有機產品，古法種植生物防治

　　AAA級企業，誠信守法消費者信賴

　　改革開放后，糧行迎來大發展的機遇，1986年老字號“鮑家灣”順利交接到第二代傳承人鮑廣禮的手中。“鮑家灣”在九龍集街上蓋起了高大整齊的廠房，購買了當時先進的糧食加工機械設備，糧行的發展邁上了快車道。2009 年糧行成功改制，成立了壽縣永昌米面有限公司。

　　米飯，香軟糯滑爽口

　　小麥長勢良好，午季豐收在望-

　　“鮑家灣”在繼承先人產品工藝基礎上，更好地傳承發揚“鮑家灣”的工匠精神，在勵精圖治發展的同時，得到了各級黨委政府和廣大人民群眾的認可和支持。2011 年獲得農業產業化“市級龍頭企業”，2016 年公司股權上市安徽省股權中心農業版，2018 年獲得“安徽省放心糧油示范企業”，2019 年五個產品獲得國家“綠色食品”證書，2020 年兩個產品榮獲“安徽好糧油”，并獲得“科技型中小企業”，2021年分別榮獲得“中國好糧油”、“全國放心糧油示范加工企業”、“安徽省商標品牌示范企業”、稻谷和大米“有機產品認證”、一個產品再榮獲“安徽好糧油”。2022年2月，被安徽省商務廳認定為“安徽老字號”……

　　賣不完的米面，就是民生的保障