為貫徹落實黨的二十大精神和習近平總書記關于非物質文化遺產保護工作的重要指示精神，保護好、傳承好、利用好大運河文化遺產，推進非遺與旅游深度融合發展，由安徽省文化和旅游廳、淮北市人民政府共同主辦，安徽省非物質文化遺產保護中心、淮北市文化旅游體育局承辦的“運河尋夢”2023年中國（淮北）大運河文化帶非遺展暨非遺進景區系列活動于4月8日，在淮北市隋唐運河古鎮拉開帷幕。

本次活動以“連接現代生活 綻放迷人光彩”為主題。活動期間舉行了大運河文化帶非遺展、傳統戲劇扶持項目匯演比賽、大運河非遺體驗活動、“運河尋夢”旅游主題宣傳推廣等多項活動。我省十余家老字號企業參加大運河文化非遺展。

大運河文化帶非遺展從北京、天津、河北、山東、河南、江蘇、浙江、安徽等大運河沿線省（市），選調60余個具有濃郁地方特色的非遺美食類項目，在古鎮商業街區內集中展示展銷。

會長單位劉鴻盛的傳統小吃制作技藝，副會長單位醬帥食品的臨渙醬培包瓜制作技藝、會員單位謝裕大的黃山毛峰、一聞香的糕點、臨渙營家的馬蹄燒餅、鳳陽御膳的麻油、呈坎羅氏的毛豆腐、銅陵佘家的白姜、碧山程記的糕點、臨渙豐慶齋的培乳肉、臨渙南閣茶樓的茶飲習俗、臨渙張家的純羊湯……這些老字號非遺美食驚艷亮相，讓市民不用出市，在非遺展嘗遍各地美食。

值得一提的是，大運河文化帶非遺展還舉行了抖音專場直播，讓更多的人可以線上參展，領略非遺魅力。