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2022-03-07
清嘉慶五年，江蘇溧水人張宏泰始創(chuàng)“張恒春”藥號(hào)，寄“恒昌久遠(yuǎn)，妙手回春”之志；后其子張明祿在當(dāng)涂復(fù)創(chuàng)家業(yè)，其孫張文金來蕪湖繼續(xù)創(chuàng)業(yè)。“張恒春”堅(jiān)持服務(wù)平民，研制生產(chǎn)了許多療效甚佳、價(jià)格低廉的中藥，廣受民眾愛戴；“張恒春”以仁存心、以義取利。至今坊間還流傳著“看病要找滕駝子（蕪湖名中醫(yī)）...
2022-02-23
地處巢湖北岸的夏閣鎮(zhèn)，因古時(shí)建夏驛閣，供行人夏日登閣憩息而得名。這里物產(chǎn)豐茂，生活富足，人們安居樂業(yè)。這塊土地上有一處名叫“小陶村”的自然村落，現(xiàn)屬夏閣鎮(zhèn)橫擔(dān)村，村里家家都承襲了不知哪一輩傳承下來的“糖食”手藝。老字號(hào)，幾代人的追求和成就發(fā)展，少不了地方黨委政府的關(guān)心支持和幫助&n...
2022-02-14
是老字號(hào)，亦是非遺“一針一線千層底，愛兒心意在手里，虎鞋一對(duì)念娘親，兒孝女賢興門庭。”“穿上虎頭鞋，戴上虎頭帽，跑得快、跳得高，健康吉祥不摔跤。”這首詩訣和這首童謠或許是對(duì)丁家虎頭鞋的美好詮釋。手工制作，不可能有重復(fù)的模樣成就每一雙鞋，都用心用情虎頭鞋是中國傳統(tǒng)手工藝品，屬于童鞋的一種，因?yàn)?..
2022-02-14
“聚紅盛”，從1875年一路走來，目前這個(gè)壽州餐飲業(yè)的老字號(hào)已走過風(fēng)風(fēng)雨雨近150個(gè)春秋。公元1875年，清咸豐狀元、光緒帝師、京師大學(xué)堂（北京大學(xué)）創(chuàng)始人孫家鼐家族于壽州城東大街創(chuàng)辦了“聚紅盛酒館”，成為壽州城內(nèi)最著名的酒樓，享譽(yù)淮河兩岸。是民營企業(yè)家，首先是共產(chǎn)黨員勞動(dòng)模范，帶頭示范滄海桑田，“聚紅盛”根植...
2022-02-10
怡心茶樓，茶樓中的老字號(hào)渙水彩波生瑞煙，铚城茗韻越千年。追溯“怡心茶樓”的歷史，就不得不從棒棒茶說起。曾浸染著幾千年日月的悠悠澮水，哺育了無數(shù)的英雄豪杰，奏響過幾多琴笛名曲，成就了魏晉風(fēng)骨的傳說。直到一千年前的一次邂逅，把遠(yuǎn)方的茶梗和澮河的泉水演繹成了一個(gè)經(jīng)典絕美的組合，因而衍生了棒棒茶的故鄉(xiāng)—...
2022-02-10
蔣家醬品廠的前身為南京人潘士昌、潘恒廣父子于1857年（咸豐7年）創(chuàng)建的元昌齋。包瓜，渙水飲食文化不可復(fù)制的瑰寶當(dāng)年，潘士昌來到臨渙，邂逅在碼頭因種“金耙齒”瓜哏且少汁而賣不出去正在嘆息的瓜農(nóng)吳老漢，他以敏銳的醬菜匠人的嗅覺看到了商機(jī)，把吳老漢的金耙齒瓜全部收購并做成了醬包瓜；包瓜內(nèi)放置十幾種醬菜，做...
2022-01-24
2022年1月21日下午，安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)專家學(xué)者和省市民政、商務(wù)部門負(fù)責(zé)人歡聚一堂，共謀虎年發(fā)展新篇章。 安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長胡明朗向與會(huì)人員匯報(bào)了過去一年的協(xié)會(huì)工作，各項(xiàng)工作得到了穩(wěn)步推進(jìn)，成效顯著。 協(xié)會(huì)堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，學(xué)黨史、鼓斗志...
2022-01-24
斛生記霍山石斛回溯“斛生記”的歷史，就不得不從石斛說起。兩千多年前，霍山石斛在我國現(xiàn)存最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中得到身份，后來很多醫(yī)書典籍和地理通志都為它做了證言，稱“系出六安及潁州府霍山縣，名霍山石斛，最佳。”老字號(hào)是成就，更是平臺(tái)清朝時(shí)期，位于今天安徽省霍山縣的地方，有家世代買賣藥...
2022-01-21
廬江縣金牛古鎮(zhèn)始建于三國時(shí)期。當(dāng)年曹操一隊(duì)兵馬曾駐扎在金牛山下，為加強(qiáng)軍事防御，曹操于山之南麓筑城，名為“安城”，并計(jì)劃將駐軍大本營逐漸轉(zhuǎn)移到此，后因種種原因終止。雖然“安城”未建成，但當(dāng)年曹操兵馬駐扎時(shí)，軍紀(jì)嚴(yán)明，對(duì)百姓秋毫無犯。為感謝曹操治軍有方，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民用金牛山...
2022-01-17
金香絲，視覺嗅覺味覺三位一體金香絲粉絲，又名董湖粉絲，其金黃色外表的視覺、清香入口的嗅覺、絲絲順滑的味覺，空間上由遠(yuǎn)及近，形象生動(dòng)活潑地表現(xiàn)了一個(gè)品牌的內(nèi)涵。其企業(yè)文化追求是心系三農(nóng)情懷，打造美食文化，傳承匠人精神，創(chuàng)新引領(lǐng)未來。和面，把生粉和成面團(tuán)狀漏粉，下入開水煮熟把粉，確定粉絲需要的長度...
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